6092 PANADERO

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  • ÑUÑOA
  • Publicado hace 4 semanas

PANADERÍA Y PASTELERÍA BENJAMÍN PIZARRO EIRL

• Elaboración de diversos tipos de masas para la fabricación de pan, pizza, empanadas y bollería SIN GLUTEN.
• Elaboración de masas madres y pre-fermentos. Manejar controles de fermentación, temperaturas y acidez.
• Rebanado y/o Empacado de piezas al vacío.
• Orden y limpieza de espacio de trabajo y maquinaria.
• Controlar calidad de salida de productos, platos preparados, consumo inmediato y sellados al vacío

am: 08:00 a 16:00

pm:13:00 a 21:00

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